Nunca creí que la primera "receta" que subiría en este blog seria esta, es más, ni tenia en mente subir una receta como esta pero como ya se sabe la inspiración o las ocasiones a veces surgen de la nada y esta pizza como la inspiración y las ocasiones surgió de la nada.
En la comida sobraron unas patatas fritas (Mis padres me quieren mucho, por eso me guardaron patatas fritas de horas... notes la ironia.) Pensareis... Que asco...patatas fritas de horas. Y es verdad las patatas fritas si no se comen al momento no están buenas pero os puedo asegurar que quedan bien en la pizza a pesar de que lleven horas hechas.
En verdad no se si a esto se le puede considerar receta, mas bien es una comida de aprovechamiento.
Yo le puse a la masa de pizza congelada.
-Un plato de patatas fritas, las mías no eran congeladas, sino hechas de la comida anterior.
-Una cuchara o dos de tomate frito, para pizzas, nose el que os guste para la base. (A mi no me gusta mucho que el sabor del tomate resalte mucho en la pizza, así que le puse muy poco, si a vosotros os gusta podéis poner mas.)
-Pimienta negra y pimentón rojo picante
-Ketchup y mayonesa
-Chorizo
En realidad como con cualquier pizza podéis ponerle lo que queráis pero así es como la he hecho yo esta vez. En un principio quería ponerle panceta ahumada (bacon) y queso pero no había en la nevera pero igualmente el chorizo fue una muy buena elección.
El procedimiento es muy sencillo. Se pre calienta el horno a 180- 200 grados. El de la cocina de mis padres es muy antiguo y no se exactamente cuantos grados da cada vez que lo enciendo pero mas o menos la temperatura suele ser esta.
Se toma la masa de pizza. Puedes hacerla tu o comprarla congelada, yo tenia congelada, porque mis padres compraban unas pizzas que me sabían a plástico, así que como no me las comía. Terminaron por comprar masas.
Se pone la salsa de tomate, las patatas, las salsas, las pimientas y el chorizo, todo al gusto y se mete en el horno hasta que la masa este cocida y si hay queso, que este este derretido y lista.
| Se ven los cables de los auriculares pero bueno~~ |
Es bastante sabrosa, cremosa y para nada seca y si te gusta el picante tiene ese toque por las pimientas.
Nada mas que añadir.
Nos leemos.